Grifu Limu è un gin fresco e profumato, realizzato utilizzando botaniche spontanee del territorio sardo. All'olfatto si distingue una decisa e fresca nota agrumata che ricorda il lime e il mapo, insieme a toni balsamici di erbe aromatiche che si alternano a note floreali di geranio. Al palato, la nota citrica particolarmente marcata lo rende molto flessibile in miscelazione. Le botaniche mediterranee bilanciano con sentori erbacei e una leggera mineralità dovuta alla prossimità con il mare.