Nato dall'estro di Bruno Vanzan, Iovem è un liquore unico nel suo genere. 6 sono gli ingredienti che lo compongono: mosto di vino, miele, limone, zenzero e il colore viola che, nell'antichità, rappresentava il più alto grado della società, indossato solo dagli Imperatori e dalle divinità. Ricco di mistero, simbolo di una nuova storia e, allo stesso tempo, di un affascinante passato, Iovem è il nettare viola da bere esclusivamente miscelato per dare vita a cocktail di alchimia unica.