El Alma è un'edizione limitata ottenuta da un blend di Rum tra i 6 e i 24 anni e matura in botti carbonizzate che avevano precedentemente contenuto Whisky Americano. Il risultato è un Rum che si caratterizza per delle ricche ed enigmatiche note tostate che lo riconducono al suo ambiente vulcanico: esattamente lo scopo che si voleva raggiungere.