Il Vermouth premium di Casa Martelletti offre un suo gusto equilibrato e dove prevalgono straordinari sentori di erbe e spezie (più di 20, provenienti da tutto il mondo, che rimangono in macerazione più di un mese). Il vino, un moscato astigiano, con l'aggiunta dei vari estratti, l'infuso alcolico della buccia d'arancia e lo zucchero caramellato, si fondono insieme e il vermouth ottenuto con questo metodo artigianale viene poi lasciato finire in tini per almeno quattro mesi.