Ottenuto dal terroir di Champagne Petite fine è un cognac leggero e fresco il Chateau de Montifaud XO. Con questo Cognac, hanno scelto di mettere i riflettori sulle meraviglie di questo cru in particolare per mostrare i propri tratti e le proprie qualità. Il risultato è un cognac extra vecchio liscio che ha in media dai 28 ai 30 anni.