Dal 1977, Marolo cattura lo spirito del territorio distillando grappe dai migliori vitigni italiani. La Grappa di Nebbiolo nasce da vinacce di Nebbiolo del comprensorio Barolo, Barbaresco e Roero. Di colore ambrato scarico, profumo netto, sapido sentore di rovere in cui soggiorna per sei mesi; sapore austero, caldo e gradevole.