Vodka 42 Below nasce da una idea di Geoff Ross, un neozelandese che, guardando una pubblicità di una vodka americana, pensò al clima e alle risorse presenti in Nuova Zelanda. Dopo due anni dopo nacque 42 Below. Il suo nome si riferisce alla latitudine di produzione: Wellington situata al 42° parallelo e alla sua gradazione alcolica 42%.