La Canadian Club è stata fondata dal magnate del whisky Hiram Walker e si dal 1858 è il gigante dei whisky canadesi. Questo distillato è un best-seller, e per mantenere il suo sapore regolare è invecchiato più a lungo, rispetto ai 3 anni previsti, in botti di rovere bianco americano. Al naso è di corpo medio, fresco e leggermente piccante. Al palato è piccante e sapido con sentori di rovere e dolce vaniglia. Il finale è persistente, pulito e secco con note sottili di legno di quercia.