Originaria della fertile area di Minas Gerais in Brasile. Distillata dalla canna di zucchero secondo le usanze tradizionali, in piccoli alambicchi di rame, affina in botti ex Cognac XO. Dal colore chiaro e brillante. Al naso si presenta con intensi sentori agrumati e fruttati con pera e litchi. Al palato è nitida e leggera.