Il nome Macaronesian White Gin è un retaggio della mitologia greca battesimo Madeira Isole le Isole Selvagge, Isole Canarie, Azzorre, Capo Verde che portano questo nome. Si tratta di un gin nel quale spiccano profumi e sapori dei loro botanici di base. È una bevanda caratterizzata dal gusto molto fresco e umido, lontano dalle linee di gin London Dry o eccessivamente secche.